#科学颜论进行时#
开渔季至 海鲜正当时 湛江味蕾狂欢
九月。海风醒了。渔船动了。湛江，活了。
开渔了！这消息像海啸般席卷吃货圈。海。鲜。两个字。已让人心跳加速。凭什么？凭什么湛江敢叫海鲜之都？官方认证。中国对虾之都。生蚝之乡。鱼米之乡。名号响亮。但真正厉害的。是价格。2元一个的生蚝。二十块一盘虾。满桌海鲜大餐。竟不到百元。难以置信。却千真万确。
湛江。大陆最南端。隐秘的角落？不。已是鲜味宇宙中心。北有青岛。南有湛江。同样租借史。同样老建筑。但这里。时光更慢。九十年代南方小城风貌。老街斑驳。绿树成荫。潮湿温热。像极了王家卫电影镜头。颓废美。慢生活。海风轻拂。这是九月的湛江。气温刚好。避开酷暑。躲过台风。正是南行最佳时节。
赤坎老街。湛江的根。三百年港口商埠。辉煌渐褪。历史却刻进每块砖石。街道易名。建筑依旧。斑驳骑楼。南洋风情。广州湾商会旧址静立民主路。这里藏着最完整岭南建筑群。拐进大同路。拾级而上。古码头遗址静默诉说海上丝路往事。霞山区。法租界旧地。异国风情未散。霞山天主教堂。1900年哥特风双塔耸立。庄严神圣。法国公使署旧址。鹅黄色法式建筑。百年历史活化石。
海。是湛江的灵魂。金沙湾沙细如粉。免费海滨浴场。椰树躺椅。晒太阳。游泳。惬意。湛江海湾大桥气派跨海。桥洞成网红打卡点。霞山观海长廊。本地人散步胜地。摩天轮俯瞰全景。渔人码头。烟火气十足。觅食好去处。
离岛更野。硇洲岛。中国第一大火山岛。快艇抵达。火山地貌原始粗犷。渔民生活简单。赶海。看日落。足矣。硇洲灯塔。世界仅存两座水晶磨镜灯塔之一。红白相间。孤寂大片感。那晏海石滩。黑色火山岩。海浪拍打。深邃美丽。特呈岛。红树林王国。南方海上森林。湛江版亚马逊。租电瓶车环岛。半日足矣。
徐闻。大陆最南端。孤独小清新。菠萝的海。不是地名。是产量形容。菠萝以海计算。自驾驰骋菠萝田。红土地黄菠萝。色彩碰撞。菠萝公路笔直通天。媲美G315。更多彩。南极村。琼州海峡与北部湾环抱。灯楼角灯塔。标志大陆最南端。租自行车沿海骑行。迎朝阳。送日落。放坡村艺术家部落。珊瑚石民宿面朝大海。白沙湾海滩4公里长。沙细椰林成荫。小灯塔别致打卡。
但湛江终极魅力。在吃。海鲜。水果。自由同时实现。对比顺德潮汕。湛江低调却凶猛。三面环海。红土地肥沃。月月海鲜。月月水果。对虾。生蚝。沙虫。一月白鲳。二月生蚝。三月龙虾……至十二月沙虫。循环不止。全国对虾看广东。广东对虾看湛江。清蒸白灼蒜蓉烧烤。样样精彩。生蚝肥大肉滑。停不下来。沙虫？外地人惧。本地人誉天然味精。蒜蓉蒸。脆如北极贝。壮胆试试。
水果不止菠萝。四分天下。遂溪火龙果甘蔗。廉江红橙荔枝龙眼。徐闻菠萝木瓜。东海岛菠萝蜜香瓜。应季实惠。甜炸。
市井味浓缩烟火气。赤坎老街小吃遍布。炸虾饼整虾面粉金黄酥脆。四姐牛杂三十年老档童年味。四爹簸箕炊撒芝麻滴香油。喜盈门甜品。九叔肠粉。张廖饼家瑞士卷。吃肉？白切鸡为尊。湛江三黄鸡广东名鸡之首。骨带血丝肉极嫩。姜蓉花生油蘸料魂牵梦萦。夜宵湿辣牛肉秘制酱腌制烤前湿身嫩滑蘸黄辣椒酱够味。徐闻人还爱羊。全羊宴白切黑山羊软烂佐花生粉酱油软糯带甜。羊三味——羊粥羊羹羊骨汤亲民到底。
路线推荐：Day1赤坎老街-金沙湾-渔人码头-霞山法式建筑；Day2硇洲岛&特呈岛；Day3徐闻-菠萝的海-南极村-灯楼角日落。
开渔了。湛江醒了。胃。准备好了吗？
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